Welcome
Urth Caffeの認定オーガニックとは
100%無農薬栽培のこと
それは今まで誰も真似のできなかったこと…
一杯のコーヒーを飲むことで
傷ついた地球を元気にし
人を幸せにできたら…
そんなことを願いながら
世界で最も美しく、おいしいコーヒーを作っています
Urth Standard
アーススタンダード
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オーガニック認定
Urthのオーガニック栽培認定、米国OCIAとは100%化学物質を使ってないということ、土壌、葉、化学残留物の検査試験をしていること。そしてコーヒー豆の焙煎についても定期的な施設点検をしています。
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継続性
ファームはサステナビリティ、つまりこの先も継続可能な農業を実践しています。
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日陰栽培
UrthCaffé は、自然の生息地を維持するために、深い熱帯雨林の密集した林冠の日陰で育つOldTypicaとBourbonTreeというオリジナルコーヒーの種を使います。最高級のヨーロッパの処理基準に従って、最も標高の高い地で栽培、生産されています。
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フェアトレード
すべてのUrthコーヒーは、従来のコーヒーの最高市場価格の約3倍以上の金額で購入されています。Urthコーヒーの栽培に関わる労働者の情熱と努力が、コーヒー農家への公正な賃金とより良い生活環境に結びついて行くことを、コーヒーを飲む全てのお客様に知ってほしいと考えます。
About Us
会社概要コーヒーと紅茶だけを販売する 椅子もテーブルもない小さなコーヒーバーから始まった
- 1991年
- 11月1日マンハッタンビーチにコーヒーバーをオープン
- 1994年
- ロサンゼルス市メルローズアベニューにUrthCaffé1号店を出店
- 1998年
- 「ロサンゼルスマガジン誌」でロサンゼルスで第1位のコーヒーレストランを受賞
- 2003年
- ビバリーヒルズに2号店を出店
- 2005年
- サンタモニカに3号店を出店 ダウンタウンに4号店を出店
- 2013年
- 4月 記念すべき日本上陸が実現! 東京・代官山 UrthCaffé がオープンいたしました!
- 商号
- : Urth Caffe JAPAN株式会社
(フリガナ:アースカフェジャパン 英文名:Urth Caffe JAPAN CO.,LTD.)
- 本店所在地
- : 〒107-0052 東京都港区赤坂8-5-27 住友不動産青山ビル2F
- 神南オフィス所在地
- : 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-15-1 マリービル5F
- 設立
- : 2017年1月23日
- 資本金
- : 1,000万円
- 代表者
- : 代表取締役社長 池嶋 雄一郎
- 事業内容
- : 飲食事業(カフェ・レストラン)の運営/関連商品の販売
Urth Caffé のコーヒー生豆は
エアルーム(原種)コーヒーを昔ながらの栽培方法でていねいに育て上げています。
そして、私たちは独自の製法と品質管理により、米国OCIAのオーガニック認定を受け、
そのコーヒーは独特の風味、コク、香りを生み出しています。
このたび、私たちは日本への出店においても、環境保護に取り組みつつ、最高の一杯をお客様にご提供いたします。